ブナピー

ブナピーは、ブナシメジを品種改良したホクトのオリジナルきのこで、同社の登録商標です。ブナピーは、きのこのタイプとしては「ホワイトぶなしめじ」であり、プルンとした歯応えとツルンしたのどごしが特長です。また、甘みがあり、きのこ特有の苦味が少ないため、きのこが苦手な方でも食べやすくなっています。

ブナピーの名称（ネーミング）

ブナピーというネーミングは、ブナシメジの「ブナ」と、歯ごたえやプルン（pulun）を表現した「P（ピー）」から構成されています。

ブナピーの基本概要