アイスコーヒー

【英語名:あいすこーひー、分類:コーヒー

アイスコーヒーは、冷たく冷やしたコーヒー飲料のことをいいます。これは、グラスに氷と冷たいコーヒーが入ったもので、好みに応じて、ガムシロップやミルクを入れます(日本では大正時代にできたと言われている)。通常、家庭で飲む場合は、リキッドタイプの市販品(無糖タイプ、有糖タイプ)が一番簡単ですが、それ以外には、濃い目のレギュラーコーヒーを作ってから氷で冷やす方法や、水出し専用ポットなどで水出しコーヒーを作る方法などもあります。

一般にアイスコーヒーは、日本では、コーヒーショップやファーストフード、ファミレス、コンビニなどのお店でメジャーな存在ですが、一方で海外では、未だにマイナーな存在とのことです。また、海外の飲食店などでは、「アイスコーヒー」と言っても通じず、アメリカなら「コールドブリューイング」、イタリアなら「アメリカーノフレッド」と言うと伝わりやすいそうです。