グレープジュース/葡萄ジュース

【読み方:ぐれーぷじゅーす、分類:果実飲料

グレープジュース(Grape juice)は、「葡萄ジュース(ぶどうジュース))」とも呼ばれ、葡萄(ブドウ)の果実の搾汁もしくは還元果汁、またはそれらに砂糖類や蜂蜜等を加えたもの(果実飲料)をいいます。これには、葡萄の種類によって様々な種類(タイプ)があり、また中には炭酸入りのものもあります。なお、ジュースとは、日本農林規格の果実飲料品質表示基準においては、果汁100%のもののみを指します。

一般にグレープジュースは、飲料メーカーが果汁飲料の一つとして製造・販売する以外に、葡萄生産農家やワイナリー(ワイン醸造所)などでも独自のものが製造・販売されています。