マンゴージュース

【読み方:まんごーじゅーす、分類:果実飲料

マンゴージュースは、マンゴーの果実を搾るなどして得られるもの(果実飲料)をいいます。また、マンゴーとは、チェリモヤやマンゴスチンと共に世界三大美果の一つに数えられている果物で、「とろけるような甘み」が魅力であるだけでなく、ビタミン類やミネラル類なども豊富に含んでいます。なお、ジュースとは、日本農林規格の果実飲料品質表示基準においては、果汁100%のもののみを指します。

一般にマンゴージュースは、そのまま飲むだけでなく、様々なカクテルのベースに使ったり、またプリンやゼリンなどのベースに使ったりすることもあります。