デコポンジュース

【読み方:でこぽんじゅーす、分類:果実飲料

デコポンジュースは、デコポン(品種名:不知火)の果実の搾汁もしくは還元果汁、またはそれらに砂糖類や蜂蜜等を加えたもの(果実飲料)をいいます。また、不知火(しらぬひ)とは、ミカン科の柑橘類の一つで、果肉は柔らかくてジューシーで、ポンカンに似た香りを持ち、また甘みが強くて程よい酸味があり、濃厚な味わいとなっています(その実は、ヘタのある果梗部が盛り上がっているのが特徴)。

一般に市販されているデコポンジュースは、日本の産地で作られる100%ストレートジュースが中心で、濃厚な甘さとスッキリとした後味が特徴となっています。なお、ジュースとは、日本農林規格の果実飲料品質表示基準においては、果汁100%のもののみを指します。