メロンジュース

【読み方:めろんじゅーす、分類:果実飲料

メロンジュースは、メロンを材料に使った飲み物の総称をいいます。これは、JAS(日本農林規格)の果実飲料品質表示基準においては、メロンの果汁100%のもののみを指しますが、現在市販されている製品のほとんどは、メロンの果汁が30%など果汁比率が低いものが中心となっています(果実飲料品質表示基準では、ジュースは果汁100%のもののみを指す)。

一般にメロンジュースは、自宅(家庭)などでジューサーで簡単に作ることが可能で、その材料として、メロン・水・砂糖またはメロン・牛乳・砂糖などが使われることが多いです。