コリンズ

【読み方:こりんず、分類:飲み方】

コリンズ(Collins)は、ロングドリンクの一つで、スピリッツレモンジュースと甘味(砂糖やシロップ等)を加え、氷を入れて、ソーダ水で割ったもの(カクテル)をいいます。これは、フィズ(Fizz)とよく似た飲み物で、その違いは、グラスが大きく、一杯の量が多く、また飾り付けが違うくらいです。ちなみに、その代表的なものには、19世紀に英国でジョン・コリンズという人物が最初に作ったと言われている、ジンベースの「トム・コリンズ (Tom Collins) 」が挙げられます。