ジュレップ

【読み方:じゅれっぷ、分類:飲み方】

ジュレップ(Julep)は、ロングドリンクの一つで、ミントの葉と甘味を使用し、蒸留酒スピリッツ)やワインをベースに爽やかな香り立ちの甘みのある飲み物(カクテル)をいいます。現在、様々なお酒を元に作られていますが、その中でもウイスキー・ベースのものは特に人気が高く、また「スマッシュ(Smash)」はジュレップの小型版となっています。

一般にジュレップで一番よく知られているのは、バーボンウイスキーをベースに、砂糖(ガムシロップ)、ソーダ、ミントを加えて作った「ミント・ジュレップ」で、これは米国のケンタッキーダービーの公式飲料としても世界に知られています(バーボンには、アーリータイムズを使用)。