トディー(トデー)

【読み方:とでぃー、分類:飲み方】

トディー(Toddy)は、「トデー」とも表記され、ロングドリンクの一つで、蒸留酒スピリッツ)に甘味料を加え、それを水または湯で割った飲み物(カクテル)をいいます。これは、大きめのグラスに甘味料(砂糖等)を入れ、少量の水または湯で溶かし、好みのスピリッツを注ぎ、水または湯で割ったものを指し、通常、レモンスライスを加えることが多いです。また、ホット・トディーの場合、レモンスライスの他に、シナモン・クローブ・ナツメッグといったスパイスを加えて、芳香を楽しみながら飲むこともあります。

ちなみに、トディーの由来は、その昔、スコットランドのエジンバラの上流階級が、近郊にあるトッドの泉の水を加えてウイスキーを飲んたことに始まると言われています。