ストレート・ウイスキー

【読み方:すとれーとういすきー、分類:ウイスキー

ストレート・ウイスキーは、アメリカン・ウイスキーアイリッシュ・ウイスキーなどの一つのタイプをいいます。これは、アメリカン・ウイスキーでは、内側を焦がしたホワイトオークの新樽で2年以上熟成させたもの(コーン・ウイスキーを除く)を指し、一方でアイリッシュ・ウイスキーでは、単式蒸溜機で3回蒸溜した原酒だけで製品化したものを指します。