越後製菓

越後製菓は、新潟県長岡市に本社のある、米菓・包装餅・鏡餅・米飯・麺惣菜などの製造・販売をする食品メーカーです。同社は、安全・健康・美味の三拍子揃った商品をいち早く、そして確実に届けるために、商品開発から製造・発送までのシステムを有機的に連動させ、万全の体制を整え、様々な需要に応じた多彩な商品を展開しています。

また、越後製菓では、「安心・安全・健康・高齢化・環境」をテーマに、超高圧技術（高圧処理）の研究・開発・実用化に取り組んでいます。高圧処理とは、熱と同様に独立した物質の状態変換因子である圧力を利用することで、熱を利用した場合とは全く異なる新しい食品加工法です。同社では、この高圧処理を利用して、おいしく・安心で・ヘルシーな商品（ごはん・玄米商品等）を提供しています。

越後製菓のブランド

越後製菓といった場合、米菓（あられ、おせんべい）や米飯、餅製品などで会社名が認識されることが多く、これらを製造する食品メーカーとして企業ブランドが確立されています。また、「ふんわり名人」や「越後のごはん」などでは、商品ブランドも確立されています。

越後製菓の商品ラインナップ

• あられ・おせんべい（ふんわり名人、味の伝承・・・）
• 切り餅・丸餅（生一番、こだわり餅・・・）
• お鏡餅（押すだけポン・開いてポン、生お鏡餅・・・）
• ごはん・玄米（越後のごはん、玄米ごはん・・・）
• その他（A-カット小麦クラッカー、A-カットパン・・・）

越後製菓の会社概要