すき家（SUKIYA）

すき家は、東証一部上場のゼンショーが運営する牛丼チェーンです。全店直営で、北海道から九州・沖縄まで日本全国に展開しています。また、その名前の由来は、一つは「すき焼き」から、もう一つは「好き家」から来ています。

すき家は、男性だけでなく、女性や家族連れなど多くの顧客に幅広く親しんでもらうために、「郊外型ファミリー牛丼店」という新しいカテゴリーのお店として開発されました。最初のキーワードである「郊外型」については、これまで牛丼店の少なかった郊外のロードサイドにもお店を積極的に展開しています。また、第二のキーワードである「ファミリー」については、幅広い顧客の来店に合わせて、お店のレイアウトやメニューに工夫を凝らしています。

なお、すき家で使っている食材については、肉も野菜も米もトレーサビリティーを徹底して仕入れており、牛肉は世界トップクラスの品質管理と安全管理を行っているオーストラリア産・ニュージーランド産・メキシコ産を使い、また野菜は栽培状況や農薬の使用記録まで管理しています

すき家のメニュー紹介

• 牛丼（ねぎ玉、三種のチーズ、キムチ他）
• カレー（牛あいがけ、三種のチーズ、ハンバーグ他）
• こだわり丼（豚トロ、五目あんかけ、まぐろたたき他）
• 定食（おろしハンバーグ、牛皿、とん汁鮭他）
• 朝食（セット）
• お子様メニュー（お子様牛丼、お子様カレー）
• サイドメニュー
• デザート＆ドリンク

すき家の基本概要