ミネラルウォーター

【読み方：みねらるうぉーたー、分類：水】

ミネラルウォーター（Mineral water）は、天然水のミネラル成分を人工的に調整した水、または何種類かのナチュラルミネラルウォーターを混合したものをいいます。これは、農林水産省の「ミネラルウォーター類の品質表示ガイドライン」では、ナチュラルミネラルウォーターを原水とし、品質を安定させる目的等のためにミネラルの調整、ばっ気、複数の水源から採水したナチュラルミネラルウォーターの混合等が行われているものとしています。

なお、ミネラルウォーター類とは、食品衛生法により「水のみを原料とする清涼飲料水」と定義され、現在、水の成分と人工的な処理の程度によって、ナチュラルウォーター、ナチュラルミネラルウォーター、ミネラルウォーター、ボトルドウォーターの４つに分類しています。