イングリッシュブレックファースト

【読み方：いんぐりっしゅぶれっくふぁーすと、分類：食事】

イングリッシュブレックファースト（English Breakfast）は、「フルブレックファースト」とも呼ばれ、イギリス風の朝食のことをいいます。

ホテル等での朝食の形式の一つで、パンと紅茶・コーヒー・ジュース等の飲み物、ベーコン・ソーセージ等の肉料理、オムレツ・スクランブルエッグ等の卵料理、焼いたトマト・マッシュルーム・ベークトビーンズ（トマト味のいんげん豆の煮込み）等を取り合わせて盛ったもののセットを指すことが多いです。

なお、ホテル等によっては、アメリカンブレックファーストと内容に大差がないこともありますが、本格的なイングリッシュブレックファーストの場合は、アメリカンブレックファーストよりメニュー（料理）の種類が多く、内容が充実しています。