パイナップルジュース／パインジュース

【読み方：ぱいなっぷるじゅーす、分類：果実飲料】

パイナップルジュース（Pineapple Juice）は、「パインジュース」や「パインアップルジュース」とも呼ばれ、パインナップル（Pineapple）の果実の搾汁もしくは還元果汁、またはそれらに砂糖類や蜂蜜等を加えたもの（果実飲料）をいいます。

パイナップルは、熱帯アメリカ原産のパイナップル科の多年草で、果実の形が松かさに似ており、味はリンゴに似ていることから、パイン（pine）アップル（apple）と名づけられたそうです。また、その果実は芳香があり、多汁でさわやかな酸味と甘みに富んでおり、主な栄養成分として、ビタミン類やクエン酸、ブロメリンなどが含まれています。

一般にパイナップルジュースには、「無濃縮タイプ」と「濃縮タイプ」があり、多くのものが市販されています。また、自宅（家庭）でも、ミキサーで簡単に作ることができます。なお、ジュースとは、日本農林規格の果実飲料品質表示基準においては、果汁100％のもののみを指します。