バナナジュース
【読み方:ばななじゅーす、分類:果実飲料】
バナナジュース(Banana Juice)は、バナナ(Banana)を材料に使った飲み物の総称をいいます。これは、JAS(日本農林規格)の果実飲料品質表示基準においては、バナナの果汁100%のもののみを指しますが、現在市販されている製品のほとんどは、バナナ果汁に他のものをミックスしたものとなっています。
一般にバナナジュースは、自宅(家庭)などでジューサーで作ることが多く、主な材料として、バナナや牛乳、レモン汁、蜂蜜(砂糖)などが使われることが多いです。
※日本農林規格の果実飲料品質表示基準では、ジュースは果汁100%のもののみを指す。