ブルーベリージュース

【読み方：ぶるーべりーじゅーす、分類：果実飲料】

ブルーベリージュース（Blueberry Juice）は、ブルーベリー（Blueberr）の果実の搾汁もしくは還元果汁、またはそれらに砂糖類や蜂蜜等を加えたもの（果実飲料）の総称をいいます。

ブルーベリーとは、ツツジ科スノキ属の低木の一群で、果樹として栽培されるものの総称をいい、藍黒色から淡青色の「液果（甘酸っぱい小さな果実）」を房状につけます。昨今、その果実に含まれる成分が注目されており、眼精疲労の改善や高血圧の予防、動脈硬化の予防などの効用があると言われています。

一般に市販されている「ブルーベリージュース」は、果汁20％などの飲みやすくしたタイプのほかに、果汁100％の濃厚なタイプのものもあり、また他の果実や野菜と混合したものもあります（ヨーグルトとの混合商品も多い）。なお、ジュースとは、日本農林規格の果実飲料品質表示基準においては、果汁100％のもののみを指します。