カフェラテ（カフェ・ラッテ）

【読み方：かふぇらて、分類：コーヒー】

カフェラテ（Caffe Latte）は、「カフェ・ラッテ」とも表記され、イタリア発祥のコーヒーの飲み方で、コーヒー（エスプレッソ）と牛乳を混ぜたものをいいます。

その呼び名（Caffe Latte）は、イタリア語で「コーヒー・牛乳」と言う意味であり、イタリアのベネチアにある喫茶店カッフェ・フローリアンが発祥の地とされています。また、似たようなものに「カフェオレ」がありますが、これはエスプレッソではなく、ドリップ式などのコーヒーと牛乳を混ぜたものです。

なお、スターバックスやドトールコーヒーなどのコーヒーチェーンでは、エスプレッソに泡立てたスチームミルク（蒸気で温められたミルク）を用いたものを「カフェラテ」と呼んでいますが、このタイプは、イタリアでは「カプチーノ」に似たものなります（スターバックスなどのカフェラテは、アメリカ式の呼び方）。

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