カフェモカ
【読み方:かふぇもか、分類:コーヒー】
カフェモカ(Cafe mocha)は、アメリカ(米国)発祥のコーヒーの飲み方で、エスプレッソ、チョコレートシロップ、スチームミルク(蒸気で温められたミルク)を混ぜたものをいいます。
本来、「モカ(mocha)」とは「モカコーヒー」を意味し、そのコーヒー豆には、カカオ(チョコレート)に似た風味があることから、チョコレートを入れることで、それに似せてあります(チョコレートとミルクの代わりにココアを使うこともある)。
一般にカフェモカは、ホットでもアイスでも提供されており、その甘くマイルドな飲み口から、カフェチェーンの人気メニューの一つになっています。また、好みにより、ホイップクリームなどをトッピングすることも多いです。
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