カンパリ・グレープフルーツ

【読み方：かんぱりぐれーぷふるーつ、分類：カクテル】

カンパリ・グレープフルーツ（Campari & Grapefrouit）は、イタリアを代表するリキュールであるカンパリとグレープフルーツジュースから作られるカクテルをいいます。これは、冷たいタイプのロングドリンクで、苦味と甘味があるカンパリ（Campari）を爽やかなグレープフルーツジュース（Grapefruit Juice）で割ったものです。

なお、カクテルとは、酒類とその他の飲料を二種以上混合し、またはそれに糖類や果汁、香味料などを混ぜて嗜好性を高めたアルコール飲料のことをいいます。

一般にカンパリ・グレープフルーツは、グレープフルーツの酸味とかすかな苦味、カンパリのほろ苦さと甘味がうまくマッチしています。

＜カンパリ・グレープフルーツの作り方＞

1．氷を入れたタンブラーに、カンパリとグレープフルーツジュースを入れ、ステアする。
2．好みでスライスグレープフルーツをグラスに飾る。