カンパリ・ソーダ

【読み方：かんぱりそーだ、分類：カクテル】

カンパリ・ソーダ（Campari and Soda）は、イタリアを代表するリキュールであるカンパリとソーダ水（炭酸水）から作られるカクテルをいいます。これは、冷たいタイプのロングドリンクで、苦味と甘味があるカンパリ（Campari）を爽快感がある炭酸水（Soda）で割ったものです。

なお、カクテルとは、酒類とその他の飲料を二種以上混合し、またはそれに糖類や果汁、香味料などを混ぜて嗜好性を高めたアルコール飲料のことをいいます。

一般にカンパリ・ソーダは、カンパリの独特の風味（苦味と甘み）を存分に味わうことができ、また食前酒にも向いている他に、様々な食事との相性もいいです。

＜カンパリ・ソーダの作り方＞

1．氷を入れたタンブラーに、カンパリと炭酸水を入れ、軽くステアする。
2．スライスオレンジまたはスライスレモンを添える。