フィズ

【読み方：ふぃず、分類：飲み方】

フィズ（Fizz）は、ロングドリンクの一つで、スピリッツやリキュールをベースに甘味と酸味を加え、炭酸飲料（ソーダ水）で割ったカクテル（飲み物）をいいます。これは、ソーダの中の炭酸ガスが水から離れる時にたてる「シュッ！」という音から来た擬声語に呼称が由来する言われ、また代表的なものとして、ジンをベースに、レモンジュースや砂糖、ソーダなどを加えて作られる「ジン・フィズ（Gin Fizz）」があります。

なお、日本では、カカオやバイオレットなどのリキュールをベースにしたフィズも人気がありますが、一方で外国では、それほど一般的ではないそうです。