ジュレップ

【読み方：じゅれっぷ、分類：飲み方】

ジュレップ（Julep）は、ロングドリンクの一つで、ミントの葉と甘味を使用し、スピリッツ（蒸留酒）やワインをベースに、爽やかな香り立ちの甘みのあるカクテル（飲み物）をいいます。これは、様々なお酒を元に作られますが、その中でも、ウイスキーベースのものは特に人気が高く、また「スマッシュ（Smash）」はジュレップの小型版となっています。

現在、ジュレップで一番よく知られているのは、バーボンウイスキーをベースに、砂糖（ガムシロップ）、ソーダ、ミントなどを加えて作った「ミント・ジュレップ」で、これは米国のケンタッキーダービーの公式飲料として世界的にも知られています（バーボンには、アーリータイムズを使用）。