杏子サワー（あんずサワー）

【読み方：あんずさわー、分類：カクテル】

杏子サワー（あんずサワー）は、焼酎やウォッカなどの蒸留酒に甘酸っぱい杏子果汁を加えて、炭酸水で割ったものをいいます。また、サワーとは、ロングドリンクの一つで、蒸留酒に酸味（柑橘類等の酸味のあるジュース類）と甘味（砂糖・シロップ等）を加えて作るもの（カクテル）をいいます。

一般にあんずサワーは、居酒屋や飲食店などのアルコールメニューの定番であるレモンサワーやグレープフルーツサワーなどと比べると、かなりマイナーな存在と言え、提供しているところは少ないです。なお、飲み口については、甘味があって、口当りがとても良いので、飲むペースにはご注意ください。