グレープフルーツサワー/グレープフルーツハイ
【読み方:ぐれーぷふるーつさわー、分類:カクテル】
グレープフルーツサワーは、「グレープフルーツチューハイ(グレープフルーツハイ)」とも呼ばれ、焼酎やウォッカなどの蒸留酒にグレープフルーツ果汁を加えて、炭酸水で割ったものをいいます。
一般にサワーとは、ロングドリンクの一つで、蒸留酒に酸味(柑橘類等の酸味のあるジュース類)と甘味(砂糖・シロップ等)を加えて作るもの(カクテル)をいい、またチューハイとは、日本で生まれた蒸留酒を炭酸水等で割った飲み物をいいますが、ドリンクによっては、この二つを同義に使うこともあります。
現在、グレープフルーツサワー(グレープフルーツハイ)は、日本において、その口あたりの良さから、居酒屋や飲食店、自宅などで飲む、アルコール飲料の定番の一つとなっています。