ザクロサワー
【読み方:ざくろさわー、分類:カクテル】
ザクロサワーは、焼酎やウォッカなどの蒸留酒に甘みと酸味のあるザクロ果汁を加えて、炭酸水で割ったものをいいます。また、サワーとは、ロングドリンクの一つで、蒸留酒に酸味(柑橘類等の酸味のあるジュース類)と甘味(砂糖・シロップ等)を加えて作るもの(カクテル)をいいます。
※ザクロ:果皮が赤く先端が尖っていて、熟すと裂けるという特徴があり、その果実の中には赤いツブツブがたくさん詰まっており、爽やかな甘みと酸味の独特な食感がある果物。
一般にザクロサワーは、居酒屋や飲食店などのアルコールメニューの定番であるレモンサワーやグレープフルーツサワーなどと比べると、かなりマイナーな存在と言え、提供しているところは少ないです。