そば茶ハイ

【読み方：そばちゃはい、分類：カクテル】

そば茶ハイは、焼酎やウォッカなどの蒸留酒をそば茶で割ったものをいいます。これは、「そば茶ハイボール」または「そば茶チューハイ」の略と言われており、他のハイボールやチューハイとは異なり、炭酸は含まれていません。また、主な特色として、飲み口がさっぱりとしており、様々な料理との相性もいいです。

一般にそば茶ハイは、居酒屋や飲食店などのアルコールメニューの定番であるウーロンハイや緑茶ハイなどと比べると、かなりマイナーな存在と言え、提供しているところは少ないです。また、使う（割る）そば茶によって、味のレベルが大きく変わります。