ピュアモルトウイスキー

【読み方：ぴゅあもるとういすきー、分類：ウイスキー】

ピュアモルトウイスキー（Pure malt whisky）は、「アンブレンデッド・モルト・ウイスキー（Unblended malt whisky）」とも表記され、モルトウイスキー100％のウイスキーのことをいいます。これには、二カ所以上の蒸溜所のモルトウイスキーを混合した「ヴァッテッド・モルト・ウイスキー」と、単一蒸溜所で作られる「シングルモルトウイスキー」の二つがあります。

なお、モルトウイスキーとは、大麦麦芽だけを原料にしたウイスキーのことをいい、これは大麦麦芽を糖化・発酵させ、単式蒸溜機で蒸溜した後、樽貯蔵によって長期熟成させたものとなっています。