シングルグレーンウイスキー

【読み方：しんぐるぐれーんういすきー、分類：ウイスキー】

シングルグレーンウイスキー（Single grain whisky）は、単一蒸溜所（同一蒸溜所）のグレーンウイスキーだけを使った製品のことをいいます。また、グレーンウイスキーとは、大麦麦芽（モルト）以外の穀物を主原料に醸造されたウイスキーのことをいい、これはトウモロコシやライ麦、小麦などの穀物を主原料に、大麦麦芽を加えて糖化・発酵させ、連続式蒸溜機で蒸溜して作られるものです。

一般にシングルグレーンウイスキーは、他の蒸溜所のものと一切混ぜていないことから、その蒸溜所の個性がはっきりと現われ、個性豊かなウイスキーとなっています（以下は、日本のシングルグレーンの例）。