ストレート・ウイスキー

【読み方：すとれーとういすきー、分類：ウイスキー】

ストレート・ウイスキー（Straight whiskey）は、アメリカン・ウイスキーやアイリッシュ・ウイスキーなどの一つのタイプをいいます。これは、アメリカン・ウイスキーでは、コーン・ウイスキーを除く、内側を焦がしたホワイトオークの新樽で2年以上熟成させたものを指し、一方でアイリッシュ・ウイスキーでは、単式蒸溜機で3回蒸溜した原酒だけで製品化したものを指します。