シングルモルトウイスキー

【読み方：しんぐるもるとういすきー、分類：ウイスキー】

シングルモルトウイスキー（Single malt whisky）は、ピュアモルトウイスキーのうち、同一蒸溜所のモルトウイスキーだけを使った製品のことをいいます。これは、二カ所以上の蒸溜所のモルトウイスキーを混合した製品である「ヴァッテッド・モルト・ウイスキー」に対する用語で、主な特色として、他の蒸溜所のものと一切混ぜておらず、蒸溜所の個性がはっきりと現われ、個性豊かなウイスキーとなっています。

世界のウイスキー市場において、シングルモルトウイスキーは、1980年代後半から世界的な人気となり、日本でもその需要は年々増大しています（以下は、スコッチのシングルモルトの例）。